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이번 글은 간헐적 단식 중 방탄커피를 마시는 것에 대한포스팅을 준비해 보았습니다. 개인적으로 적는 간헐적 단식 중 방탄커피를 활용하고 있습니다. 허기를 참게 해 주는 것도 있지만 방탄커피 안에 MCT오일의 효과 때문에 이용을 하고 있는 중인데요. 어떤 분들은 절대로 간헐적 단식 중에는 안된다고 하는 분들도 계십니다. 그렇다면 어떤 부분이 논쟁이 되고 있는지 확인해 보도록 하겠습니다.
간헐적 단식 중 방탄커피?
간헐적 단식이란 일정한 시간 동안 식사를 자제하고, 나머지 시간 동안 정상적으로 먹는 식이 요법입니다. 방탄커피는 무염버터와 MCT오일을 넣어 커피로써 지방을 많이 함유하고 있습니다.
간헐적 단식은 식사시간을 제외하고 물과 소금을 제외하고(아메리카노 가능) 아무것도 먹지 않는 것, 방탄커피는 탄수화물이 첨가되지 않고 높은 지방의 에너지원을 가지고 있는 음식 과연 이 두 개가 공존이 가능할까요?
간헐적 단식 장점
간헐적 단식의 장점은 인슐린 저항성을 감소시키고, 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추며, 항염증 작용을 하고, 뇌 건강을 증진시킨다는 것입니다. 그러기 위해서는 인슐린의 분비가 없어야 하고, 때문에 우리는 음식을 먹지 않고 쉬는 시간을 가지고 있는 것입니다.
방탄커피의 장점
방탄커피는 에너지와 집중력을 높이고, 식욕을 억제하고, 체지방을 감소시키는데 도움이 됩니다. 방탄커피는 탄수화물이 포함되지 않아 간헐적 단식 중 섭취를 해도 인슐린을 자극하지 않고 그로 인해 간헐적 단식을 이어나갈 수 있습니다. 덤으로 지방으로 인해 허기를 줄일 수 있으며 MCT 오일로 인한 활력 효과도 얻을 수 있습니다.
다만...
인슐린의 분비가 거의 되지 않는다고 해서 단식이 이어지는 것인가? 에 대한 의견의 대립은 아직도 이어지고 있습니다. 엄밀히 말하면 단식은 아닌 것이 되니까요. 일단 음식을 먹긴 먹은 것이기 때문입니다.
그럼에도 불구하고 논쟁이 이어지고 있는 것은 간헐적 단식을 하게 되면 케토시스 상태에 돌입하게 되는데, 방탄커피가 그 케토시스 상태를 깨지 않기 때문에 간헐적 단식과 병행하는 것이 유리하다고 하는 것입니다.
주의할 점
하지만 간헐적 단식 중에 방탄커피를 마시는 것에도 몇 가지 주의할 점이 있습니다.
높은 칼로리
방탄커피는 칼로리가 많습니다. 한 잔에 400~500kcal 정도 들어있습니다. 이는 하루 권장 칼로리의 20~25%에 해당합니다. 간헐적 단식 중에 방탄커피를 마시면 칼로리 섭취량이 증가하고, 오히려 체중이 증가할 수 있습니다.
고지방 함유
방탄커피는 지방이 많습니다. 한잔에 약 50g 정도의 지방이 들어있습니다. 이는 하루 권장 지방 섭취량의 100% 이상입니다. 지방섭취량이 과다하면 소화불량이나 설사 등의 부작용의 발생은 물론, 심혈관 질환에도 좋은 영향을 끼치지 않습니다. (이건 요즘 들어서 논쟁이 활발히 일어나고 있습니다. 고지방은 심혈관과 무관하다, 그렇지 않다 많은 연구가 일어나고 있지만, 우선은 기존의 위험성을 포스팅으로 작성했습니다.)
영양소 부족
방탄커피는 영양소가 부족합니다. 방탄커피에는 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소가 들어있지 않습니다. (사실 그래서 이용하는 것이기도 합니다. 케토시스 상태를 유지할 수 있으니까요.) 간헐적 단식 중에 방탄커피만 마시면 영양소 결핍이 발생하고, 면역력이 감소하고 , 피로나 근육 손상 등의 문제가 생길 수 있습니다.
결론적으로 간헐적 단식 중에 방탄커피를 마시는 것은 분명히 장점이 있지만 그만큼 많은 주의가 필요합니다. 방탄 커피를 마실 때는 다음과 같은 팁을 참고하시기 바라겠습니다.
- 하루에 한 잔 이내로 제한
- 커피에 넣는 무염버터와 MCT 오일의 양 조절
- 식사 시간에 다양하고 균형 잡힌 음식을 섭취
- 운동과 수분 섭취
- 건강 상태에 변화가 있으면 의사와 반드시 상담
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