통풍 그리고 요산 그리고 퓨린 이 세 가지는 다른 단어이지만 항상 같이 붙어 다니는 단어들이기도 합니다. 퓨린은 요산은 생성하고 요산은 통풍을 일으키기 때문인데요. 과연 이 퓨린이 정확히 무엇인지 그리고 많이 들어있는 음식은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 퓨린이란? 퓨린은 DNA와 RNA 구성 요소증 하나로, 인체에도 자연적으로 생성되는 화학 물질입니다. 퓨린은 인체에서 염기성 물질인 요산으로 분해되며, 일정량의 요산은 인체에 유익합니다. 하지만 퓨린을 과다하게 섭취하면 요산이 과도하게 증가하여 혈액의 산성도를 높이고 관절이나 신장에 결석을 형성할 수 있습니다. 이러한 상태를 통풍이라고 하며, 심각한 경우에는 신장 기능 장애나 심장 질환을 유발할 수 있습니다. 퓨린이 많은 음식 퓨린을 과다하게 섭취하는..