냉동실 얼음 어는 시간, 온도, 빨리 얼리는 방법 있을까?

 

이번 포스팅은 냉동실 얼음에 대해서 포스팅을 준비해 보았습니다. 얼음은 만들어도 만들어도 부족한 느낌인데요. 과연 언제 얼음이 어는지, 시간은 얼마나 걸리는지 그리고 빨리 얼릴 수 있는 방법은 있는지 알아보았습니다.

 

냉동실 얼음 어는 시간, 온도, 빨리는 얼리는 방법

 

얼음이 어는 시간 및 온도

 

일반적으로 가정용 냉동실의 온도는 -18도에서, -20도로 설정이 됩니다. 이 온도에서 물이 얼음으로 변하는 시간은 약 3~4시간 정도 걸립니다. 물론 냉동실의 성능, 물의 양, 얼음 틀의 크기에 따라서 시간이 다소 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 물의 양이 많거나 얼음 틀이 두꺼울수록 얼음이 완전히 얼기까지 더 많은 시간을 필요로 합니다.

 

 

 

얼음을 빨리 얼리는 방법

 

뜨거운 물 사용하기

 

뜨거운 물이 차가운 물보다 더 빨리 얼 수 있습니다. 이를 '음팩트 효과'라고 하는데요. 뜨거운 물이 빠르게 열을 잃으면서 주변 공기와의 온도 차이를 극대화해 더 빠르게 냉방이 되는 원리입니다. 단, 너무 뜨거운 물을 사용할 경우 플라스틱 틀이 변형될 수 있으니 주의를 해야 합니다.

 

 

알루미늄 포일 사용

 

얼음 틀을 알루미늄 포일로 감싸면 열전도율이 높아져 얼음이 더 빨리 얼게 됩니다. 얼음틀을 깨끗하게 씻은 후, 물을 붓고 나머지 부분을 알루미늄 포일로 감싸 냉동실에 넣으면 됩니다.

 

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소금물 사용하기

 

소금을 물에 약가 넣어서 얼리면 물의 어는점이 낮아져 더 빨리 얼음을 얼릴 수 있습니다. 단, 소금의 농도를 잘 조절해야 효과적으로 얼음을 얼릴 수 있습니다. 물론 이렇게 얼리는 얼음은 식용보다는 쿨러에 담거나 할 때 사용하는 것을 추천드립니다.

 

 

냉동실 온도 조절하기

 

가장 손쉽게 할 수 있는 방법이 아닐까 합니다. 냉동실의 온도를 낮추면 얼음을 더 빨리 얼릴 수 있습니다. 일반적으로 냉동실의 온도는 018도 정도로 설정이 되지만, 얼음을 더 빨리 얼리기 위해서는 -20도 이하로 설정하는 것이 좋습니다.

 

 

물의 양 조절하기

 

얼음 틀에 물을 너무 많이 채우면 얼음이 더 천천히 얼 수 있습니다. 적당한 양의 물을 채우는 것이 중요하며, 일반적으로 얼음 틀의 80% 정도를 채우는 것이 가장 효과적입니다.

 

 

얼음 틀 위치 조정

 

냉동실 내에서 얼음 틀의 위치도 얼음 어는 시간에 영향을 미칩니다. 냉동실의 냉기가 더 잘 나오는 곳에 얼음 틀을 위치시킴으로써 더 빨리 얼음을 얼릴 수 있습니다.

 

 

 

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