도라지배즙 만드는 방법 - 복용법 비율 유통기한 정보

 

도라지배즙은 환절기나 겨울철에 건강에 좋은 음료로 오래 기간 사랑받아 왔습니다. 이번 포스팅은 이 도라지배즙 만드는 방법에 관해서 포스팅을 작성해 볼까 합니다. 가정에서 손쉽게 도라지배즙 만들기 정보를 알아보고 계셨다면 이번 글이 도움이 되었으면 합니다.

 

 

도라지배즙 만드는 방법 : 재료 준비

 

도라지는 칼슘, 철분, 미네랄, 비타민 등이 풍부한 알칼리성 식품으로, 기침, 목의 염증, 가래, 피부 건조 등에 도움을 줍니다. 배는 비타민C가 많이 함유되어 있어 면역력을 높여주며 소화를 촉진하고, 피로를 회복하는데 도움이 됩니다. 도라지배즙을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료들이 필요합니다.

 

 

재료 소개

 

1. 도라지 1kg
2. 배 2개
3. 설탕 1kg
4. 꿀 100g
5. 물 2L
6. 깨끗한 천
7. 병

 

만드는 방법 및 비율 유통기한 정보

 

1. 도라지는 껍질을 벗기고 씻은 후 얇게 썰어서 물에 담가둡니다. 배는 껍질을 벗기고 씻은 후 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 냄비에 물과 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여줍니다. 설탕물이 끓으면 도라지와 배를 넣고 중 약불에서 30분 정도 더 끓여줍니다.
3. 불을 끄고 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다. 그 후 천을 걸쳐서 병에 첨가물이 없이 담가줍니다. 병은 깨끗하게 소독된 것을 사용해야 합니다.
4. 벽에 담은 도라지배즙은 식힌 후 냉장고에 보관해야 합니다. 유통기한은 약 3개월 정도입니다.
5. 복용법은 하루에 한 번, 한 스푼씩 물이나 따듯한 차에 타서 드시면 됩니다.

도라지 배즙은 집에서 간단하게 만들 수 있지만 그 효과는 정말로 좋은 식품입니다. 도라지배즙의 활용을 고려하고 계셨다면 이번 기회에 한번 만들어 보시기를 권해드립니다.